2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냉이는 손질해둡니다.
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STEP 2/7끓는물에 소금넣고 냉이를 넣어 데쳐주세요.
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STEP 3/7끓는물에 냉이가 들어갔다싶음 바로 건져내 찬물에 헹궈줍니다.
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STEP 4/7채에 받혀 물기를 빼주세요.
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STEP 5/7키친타올에서 냉이의 물기를 제거합니다.
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STEP 6/7냉이는 작게 다지고 양파와 홍고추를 다져줍니다. 땅콩분태를 넣어주세요. 준비된 재료에 간장 5, 매실액 2, 식초 2, 설탕 1, 마늘, 참기름, 통깨를 넣어 양념간장을 만듭니다.
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STEP 7/7도토리묵에 만들어놓은 샐러드소스 뿌려주기만 하면 끝.
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