Name: 냉이무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 300g; 된장 1작은술; 고추장 1큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1작은술; 대파 2큰술; 매실액 1큰술; 통깨 1큰술; 고춧가루 1작은술

냉이무침

냉이무침 만드니까 딱 한접시..~ 봄이면 더 맛있는 냉이무침을 만들어요 ~

2인분

15분 이내

초급

민쿡스

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재료

재료

냉이
300g 구매

양념

된장
1작은술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
대파
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
매실액 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

냉이를 손질할땐 부리부분의 지져분한걸 긁어주고 뿌리부분을 여러개 잡고 뒤집어서 잎 밑부분을 떼주면 빠른시간에 손질할 수 있답니다
냉이 손질법 레시피
STEP 2/4

끓는물에 소금을 조금 넣고 데쳐줍니다..
STEP 3/4

삶아낸 냉이는 바로 찬물에 담군후 씻어줍니다
STEP 4/4

물기를 꼭짜서 준비된양념을 넣고 양념이 골고루 섞이게 무쳐 줍니다

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

은서(ง •̀_•́)ง힘!

리뷰별점

윗집 할머니께서 냉이 엄청 마니 주셨는데 된장찌게만 끓여봣지 무침은 첨이라 ㅋㅋ 근데 엄청 맛나네요 간단하면서

2024.03.04 17:28
뽀싸~삐~

리뷰별점

신랑이 맛있데요~~

2022.02.24 19:45
매서운바람

리뷰별점

우왕~굳굳굳!!! 정말 맛있게 됐습니다. 감사합니다~^^

2021.03.26 11:59
재재율❤

리뷰별점

맛있게 잘 해먹었어요^^ 남편도 맛있다고 하네요~

2020.03.13 20:39