돼지고기튀김

돼지고기튀김

돼지고기 튀겨 탕수육을 만들어줄까하다가 냉장고속에있는 이런저런 시판소스를 섞어 맛있는 소스에 버무려볼까 하네요~

2인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

재료 계량 안내

재료

고기 밑간

양념

노하우

계란 조리법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청주 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

고기는 먹기좋게 잘라주시구요~ 마늘,생강즙,청주,소금,후추로 간을해두세요~
STEP 2/5

고기에 밑간이 베이면 녹말가루와 계란으로 농도를 맞춰 반죽해주세요
STEP 3/5

예열된 기름에 바삭하게 두번 튀겨주심 고기는 준비 끝 입니다~
STEP 4/5

달구어진팬에 칠리소스와 준비된야채,도라지청을 넣어주세요
STEP 5/5

소스가 바글바글 끓으면.. 튀겨놓은 돼지고기를넣고 버무려주세요

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