2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6메밀 면은 끓는 물에 4~5분간 삶으면서 한소끔 끓어오르면 찬물을 세 번 정도 나눠 붓고 저으면서 삶아 줍니다.
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STEP 2/6삶은 메밀 면은 찬물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/6잘 익은 김장김치는 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/6분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
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STEP 5/6볼에 메밀면 사리와 김치, 양념장, 통깨, 참기름을 넣어 간이 고루 배도록 버무려 줍니다.
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STEP 6/6메밀비빔국수를 그릇에 담고 통깨를 살짝 뿌려 냅니다.
- 메밀은 차가운 성질을 갖고 있어 차가운 성질을 유지하며 요리하는 것이 좋습니다.
5.00
리뷰별점
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좋은인 경리뷰별점맛있어요^^ 메밀국수 할때마다 이 레시피로 만들어서 먹어요. 주위에서 맛있다고 해요2022.06.19 18:27 -
찬뚀니리뷰별점맛있어요~ 딱 찾던맛이네요!! 집에 뭐 별거없을 때 만들어먹기 딱입니다2020.04.06 23:06
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