2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료는 서로 비슷한 크기로 잘라 주시고, 비엔나 소시지는 팔팔 끓는 물에 데쳐내세요.
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STEP 2/5분량의 재료들을 섞어 양념장을 만들어 놓으세요.
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STEP 3/5리챔을 식용유 두른 팬에 젤 먼저 노릇하게 익혀 줍니다. 노릇하게 익혀주면 맛도 좋아지고 모양도 잡아주지요.
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STEP 4/5식용유 두른 팬에서 양파, 당근, 떡국떡을 볶다가 리챔, 비엔나 소시지를 넣고 볶아주세요. 굳어있는 떡이면 데쳐서 볶으시고, 오래 볶을 필요없이 살짝만 볶으세요.
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STEP 5/5만들어 논 양념장을 넣고 고루 양념이 베이게 볶아 주시면 됩니다. 마무리로 통깨를 뿌려 주세요. 채소들이 물러지지 않게 볶아야 맛있답니다.
- 앞다리살로 만든 리챔, 쫄깃한 떡이 동참을 하면 감칠맛이 진해지고 쫄깃함의 식감이 어우러져서 맛이 좋아진답니다.
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