4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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이나 가루
조리순서
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STEP 1/5오징어채를 김이 오른 찜통이나 저처럼 스팀케이스에 넣고서 약간의 물을 흩뿌려준 후 케이스의 뚜껑을 덮고 전자렌지에 약 2분 정도 쪄줍니다. 1분 돌리고, 위아래를 바꿔서 또 1분 정도 돌려주면 골고루 잘 쪄지지요.
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STEP 2/5이렇게 쪄서 나온 오징어채는 참기름 1, 통깨 0.5를 넣고 골고루 버무려주세요.
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STEP 3/5팬에 양념장재료를 넣고서 바글바글 끓여주고 걸쭉하게 끓여지면 불을 끄세요.
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STEP 4/5쪄서 참기름장을 묻힌 오징어채를 넣고 골고루 고추장소스에 무쳐줍니다.
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STEP 5/5마지막으로 마요네즈를 넣고서 버무려줍니당.
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