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10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기
진미 오징어채는 그냥 먹어도 맛있지만 양념 잘 해서 먹으면 밥도둑이 따로 없는 훌륭한 밑반찬이죠. 신혼 초엔 먹고는 싶은데 할줄을 몰라 별의별 짓을 다 하면서도 실패를 거듭하다가 반찬가게 하시는 분한테 슬쩍 넘겨들은 팁과 십수년간의 경험으로 이젠 10분도 안 걸려서 만드는 간단한 반찬이 되었네요.
4인분 10분 이내 초급

어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!

재료계량법안내
양념계량법안내
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 고추장 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
냉동실에 둔 지 오래됐거나 개봉하고 남은 것을 넣어둬서 많이 말라있으면 물을 조금 더 넣어주셔도 좋습니다.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 진미채 레시피는 간단하게 따라 할 수 있으며 부드러운 식감과 맛을 자랑해 인기가 많습니다. 마요네즈 없이도 부드럽고 맛있다는 평이 많고, 고추장과 물엿의 양에 따라 짠맛이 조절될 수 있으니 주의가 필요합니다. 이 레시피로 첫 시도에서도 쉽게 성공할 수 있어 많은 사람들이 가족과 함께 즐긴다고 합니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(100)
  • 김빛안
    리뷰별점
    간단한데 부드럽고 맛있습니다~ 고맙습니다^-^
    2026.01.29 21:28
  • 박신연
    리뷰별점
    끈적이지 않고 촉촉해서 좋아요
    2026.01.19 01:31
  • 유수경
    리뷰별점
    레시피에서 고추장과 물엿을 반숟가락 뺏더니 약간 싱겁네요ㆍ 역시 나와있는 레시피가 황금레시피 인가 봐요ㆍ다음에는 분량대로 넣어 만들어야 겠어요
    2025.10.17 10:54
  • 지니:)
    리뷰별점
    마요네즈 없이 이 레시피데로 하는게 제 입맛엔 더 맞네요~~ 굿!!
    2025.08.27 18:40
오징어채무침 맛보장 레시피