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10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기
진미 오징어채는 그냥 먹어도 맛있지만 양념 잘 해서 먹으면 밥도둑이 따로 없는 훌륭한 밑반찬이죠. 신혼 초엔 먹고는 싶은데 할줄을 몰라 별의별 짓을 다 하면서도 실패를 거듭하다가 반찬가게 하시는 분한테 슬쩍 넘겨들은 팁과 십수년간의 경험으로 이젠 10분도 안 걸려서 만드는 간단한 반찬이 되었네요.
4인분 10분 이내 초급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
냉동실에 둔 지 오래됐거나 개봉하고 남은 것을 넣어둬서 많이 말라있으면 물을 조금 더 넣어주셔도 좋습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(90)
  • 서은이네
    리뷰별점
    진미채무침을 좋아하는데 레시피 정말 고맙습니다. 맛있게 되었네요^^
    5일 전
  • conge****
    리뷰별점
    쉽게 만들었어요~집에 물엿이 없어서 요리당으로 대체했어요~~^^
    2024.03.03 13:51
  • totorossm
    리뷰별점
    부드럽고 촉촉하고 색깔도 너무 예뻐요. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다
    2024.03.01 19:11
  • 혜숭2
    리뷰별점
    잘 먹겠습니다~다 만들고났더니 촉촉해서 더 먹고싶네요ㅎㅎ
    2024.03.01 14:32
오징어채무침 맛보장 레시피