4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5두부는 면보로 싸서 물기없이 꼭 짜줍니다.
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STEP 2/5야채와 버섯은 잘게 다져주세요
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STEP 3/5두부와 기름기를 뺀 참치를 볼에 담고다진 야채와 버섯, 소금과 후추를 넣고 버무린 뒤 적당한 크기로 떼내 동글납작 빚어주세요.
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STEP 4/5동글납작하게 빚은 반죽에 부침가루나 밀가루를 묻히고 달걀옷을 입혀주세요.
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STEP 5/5그 다음 테프론시트나 호일에 분무기에 담은 기름을 뿌려준 뒤 ( 오일 스프레이가 없으시면, 붓이나 키친타올을 이용해서 기름을 발라주시면 되요) 반죽을 올려놓고 180도로 예열한 오븐에서 10분간 굽다가 꺼내 뒤집어준 뒤 다시 5~10분간 구워주세요.
- 오븐마다 열의 세기가 다르니 중간중간 색을 확인해주셔서 시간을 줄이거나 늘리세요. 그리고 참치 대신 생고기류가 들어가면 시간을 늘려 앞 뒤로 더 익혀줘야 합니다.
5.00
리뷰별점
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긍정의 힘^^리뷰별점맛나게땅!!!! ㅎㅎㅎㅎ 참치동그랑땡도 넘 맛나용 ㅎㅎㅎㅎ집에서 함씩 해 먹는데 은근 손이 마니 가는데 오븐도 편하겠어요^^2017.06.08 13:22
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