Name: 백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 1캔; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 다진 마늘 1/2숟가락; 부침가루 2숟가락; 달걀 2개; 간장 1숟가락; 설탕 1숟가락; 케찹 2숟가락; 버터 1숟가락; 물 1/3종이컵

백파더! 백종원의 참치동그랑땡 & 참치함박 & 참치캔 계량법까지!

진짜 요린이들은 참치캔을 따는 법까지 알려줘야대요!

참치캔을 위험하기 않게 따는 법!

참치캔으로 계량하는 법!

참치캔으로 함박스테이크 모양 잡는 법!

무려 3가지 꿀팁이 대방출 된 "백파더 요리를 멈추지마"

참치캔으로 요리하기 참 쉽죵??!!!!

2인분

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재료

필수 재료

참치
1캔 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
부침가루
2숟가락 구매
달걀
2개 구매

참치 함박 소스 재료

간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
케찹
2숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

참치캔은 따서 기름을 따라 버려요.
STEP 2/12

볼에 참치를 넣어요.
볼
참치캔은 버리지 않고 계량에 사용해요.
STEP 3/12

양파를 작게 다져 참치 빈 캔에 다진 양파를 채워 볼에 넣어요.
볼
STEP 4/12

청양고추와 대파를 작게 다져 빈 캔에 반만 채워 볼에 넣어요.
볼
STEP 5/12

다진 마늘 1/2숟가락을 볼에 넣어요.
볼
STEP 6/12

달걀 2개를 볼에 넣어요.
볼
달걀은 잘 뭉쳐지는 역할을 해서 캔의 크기에 따라서 2~3개 정도 넣어주세요.
STEP 7/12

볼에 부침가루 크게 2숟가락 넣어 버무려요.
볼
부침가루 밀가루가 없다면 밥을 캔에 채워 넣어요.
STEP 8/12

예열된 팬에 기름을 두르고(약 5숟가락) 중불로 줄여 기름이 있는 쪽에 숟가락 2개를 이용해 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요
팬
STEP 9/12

(참치 함박) 빈 캔에 버무린 재료를 채워 예열된 팬에 엎어 넣어 기름을 두르고 약불로 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.
팬
찌듯이 뚜껑을 덮어주어도 좋아요.
STEP 10/12

빈 참치 캔에 간장, 케찹, 설탕을 넣어 섞은 후 물을 가득 채워요.
STEP 11/12

뒤집어진 참치 함박에 버터를 1숟가락 넣어 녹인 후 소스를 넣어 졸여요.
STEP 12/12

달걀 후라이를 해서 올려 완성해요.

요리후기9 댓글5

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

밍니밍님

리뷰별점

맛있었어요ㅎㅎ 집에 마침참치가있어서 잘해먹었네요 간단하고 쉬워요!

2021.01.18 12:06
AMY111

리뷰별점

함박스테이크를 원래도 좋아하는데 참치로 색다르게 먹어볼수 있어서 좋은것 같아요~! 역시 간단요리 본좌 백파더님 쵝오~~~~♡

2020.09.01 00:53
은슬맘

리뷰별점

맛있어요~ 아이들이 좋아하네요^^

2020.08.23 12:50
쭈리해미

리뷰별점

맛나용 ㅎㅎ

2020.08.17 19:52