간단하고 맛있는 간장불고기
울부부 둘다 넘 좋아라하는 간장돼지불고기입니다. 요거 맛있게 양념해서 볶아서 쌈채소 종류별로 준비해 쌈사먹으면 크윽~!! 죽음입니다. 양념도 쉬우니까 만들어보세요. 넉넉하게 양념해서 한끼분씩 얼려두면 급할때 아주 요긴하답니다. 아이들도 어른들도 울부부도 너무 좋아라하는 간장돼지불고기 맛있게 볶아봅시다~!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
또는 배즙
-
또는 생강가루
노하우
조리순서
-
STEP 1/3볼에 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루, 다진마늘 1큰술 , 다진파 2큰술, 사과즙 2큰술, 다진생강 1작은술, 참기름 1큰술을 넣고 설탕이 녹도록 잘섞어준뒤 고기를 넣어 조물 조물 양념합니다. 사과즙없으면 생략해도 괜찮아요. 저는 햇사과 한박스 사둔게 있어서 즙내어 넣어주었답니다. 배즙도 괜찮아요. 양념한 고기는 30분~1시간정도 재어둡니다. 아니면 미리 전날에 재워뒀다가 담날 볶아드셔도 좋아요.
-
STEP 2/3팬에 고기 넣고 볶아주다가 70~80%정도 익으면 양파와 대파 고추를 썰어넣고 마저 볶아줍니다.
-
STEP 3/3양념이 약간 촉촉한듯 남도록 볶아줍니다.
- 고기는 앞다리살로 했는데 삼겹살이나 목살로 하셔도 맛있어요. 뒷다리살은 좀 퍽퍽해서 별루더라구요.
5.00
리뷰별점
-
딸들과 행복한 밥상만들기리뷰별점이제까지 한 불고기 요리중에 잴 맛있다고 애들이 그래요~매일 이렇게 해달라고~~찜해뒀어요^^~2019.06.18 11:55 -
belle리뷰별점레시피대로 했더니 간도 딱 맞고 넘 맛있네요 세살난 딸도 잘먹어서 완소 레시피 될듯이요 감사합니다 ㅎㅎ2017.06.08 19:27 -
박효진리뷰별점너무 맛있어요~ 한근사서 일부러 양념두배했는데 신랑이 맛있다며 국물에 밥 비벼먹네요~2017.06.08 17:49 -
딸바보리뷰별점오늘 저녁 메뉴로 해 먹었어요 ^^고기양이 두배였는데 양념도 4큰술이면8큰술 넣으면 되는거죠2017.06.06 18:15
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,