2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6크로켓에 들어갈 모든 야채는 잘게 다녀주세요.집에있는 야채 털어서 넣으시면 됩니다. 베이컨도 좋고~ 피망이나 파프리카도 좋고~ 아이들 싫어하는 야채 잘게 다녀서 넣음 깜쪽같이 속일 수 있겠죠.
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STEP 2/6잘게 다져놓은 야채는 오일 살짝 두른 후라이팬에서 수분만 살짝 날려주듯 볶아줍니다.볶으실때 소금, 후추 살짝 뿌려서 간해줍니다.
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STEP 3/6감자는 중간크기 5개로 준비해서 포실포실 잘 삶아 줍니다. 굵은소금 살짝 넣고 삶아내면 감자에도 간이 됩니다.
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STEP 4/6잘 삶아진 감자는 뜨거울때 으깨줍니다. 으깨면서 우유 1T를 넣어 되기를 맞춰 주시고 야채 볶아 놓은 것과 마요네즈 1T를 넣어서 고루 잘 섞어 줍니다. 이때 간을 봐서 모자라는 간은 소금, 후추로 보충해주세요.
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STEP 5/6모양 잡아 성형해서 밀가루-->계란물-->빵가루 순으로 묻혀줍니다.
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STEP 6/6광파오븐 기준으로 180도로 15분 구워줍니다.(기름을 두르고 팬에 튀기셔도 됩니다.)
- 모든 속재료는 다 익은거라서 너무 오래 튀기지도 굽지도 않아도 됩니다. 겉에 빵가루가 노릿노릿하게만 익혀주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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굿나잇나잇리뷰별점후라이팬에서 기름으로 튀겼어요 첨 만든 크로켓 넘 맛있어요 겉바속촉 최고!2020.02.19 13:07 -
초코렛리뷰별점맛있어요.....넘 맛있게 잘 먹었습니다.2017.06.07 13:44
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