7,565
상품목록
main thumb
날개달고

막걸리로 반죽한 만두피로 만든 왕만두

만두피를 막걸리로 반죽해서 찔때 발효 냄새도 나면서 만두피가 부드럽고 채소와 고기에서 나온 육즙이 좌르르 맛좋은 왕만두입니다.
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밀가루에 막걸리를 넣어 반죽했어요.
양배추는 좀 큼직하게 썰어 소금으로 절여 물기를 꼭 짜둡니다.
돼지고기 1근에 굴소스 1큰술, 후추 2큰술, 다진마늘 2큰술, 소금을 넣어 젓가락으로 한방향으로 하얀 끈기가 생길때까지 저어줍니다.
절여둔 양배추, 당근, 부추, 양파, 참기름 2큰술 넣어서 속을 완성합니다.
손바닥보다 크게 반죽을 밀어서 속을 꽉 채워서 좋이호일 한장씩 깔아 김이 오른 찜통에서 15~20분정도 쪄줍니다.
레시피 작성자About the writer
만두 추천더보기
+ 만두 레시피 더보기
만두피 추천더보기
막걸리 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기