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♬ 달걀이 들어있는 달걀말이
달걀로 제일 쉽게 만드는 반찬은?하고 묻는다면 .. 맛짱은 아마 달걀말이와 계란찜이라고 대답을 할거예요. 그런데 달걀말이는 달걀이라 하고.. 찜은 계란이라하는 것이 적으면서도 우습네요~-,,- 뭔 말을 하는지~~~ㅋ 하지만.. 통일성을 기하기 위하여 표준어인 달걀이라고 적겠습니다. 어찌꺼나 오늘은 평범하면서도 색다르게 보이는 달걀말이를 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 중급
재료
노하우 영상
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
  • 메추리알 조리법
조리순서
쿡팁
메추리알은 삶을때 평소보다 소금을 많이(3배) 넣어 삶아주면 메추리알에 기본간이 들어 좋답니다. 메추리알의 뽀쪽한 부분을 살짝 자른후에 지단에 올려 주세요.
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