4인분
90분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4야채즐은 한입크기로 잘라주세요. 냉장고정리용이라 어묵도 들어간답니다. 어묵은 뜨거운물을 부어주시거나, 끓는물에 살짝 데치셔서 여분의 기름기를 없애주세요. 닭안심살은 적당하게 잘라 청주1큰술을 넣고 미리 재워두세요.
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STEP 2/4달구어진 냄비에 오일을 조금 두르고, 감자 & 양파 & 당근을 넣고 볶다가 닭안심을 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/4삶은 메추리알 & 어묵을 넣구고, 물 700ml를 넣고 야채들을 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 4/4물50ml에 카레를 잘 풀어준뒤 냄비에 함께 넣고 뽀글뽀글 끓여주세요.마지막에 우유를 넣고 끓여주시면 더 부드러운 카레가 된답니다.
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