백김치 지라시 비빔초밥
더운 여름에 딱 먹기 좋은 한끼식사로 딱! 백김치를 이용한 지라시비빔초밥입니다. 날치알이 톡톡 터지는 맛이 일품인 백김치지라시비빔초밥 만나보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 백김치 양념
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- 배합초
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조리순서
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STEP 1/6채소류를 모두 5cm정도로 채썰어주세요. 오이는 돌려깎아 채썰고 소금을 뿌려두세요.
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STEP 2/6달걀은 흰자,노른자 분리해서 알끈제거후에 지단을 부쳐주시고
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STEP 3/6오이는 기름 약간 두르고 색이 선명해질때까지 볶아주세요.
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STEP 4/6당근은 기름,소금 넣고 볶아주시고
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STEP 5/6백김치는 백김치양념을 넣고 조물조물 무쳐주시고 황백지단도 얇게 채썰어주세요.
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STEP 6/6날치알에 배합초를 모두 넣고 섞은후에 체에 걸러 준비해주신후에 그릇에 밥을 담고 백김치,오이,당근,황,백지단을 담은후에 새싹을 올리고 날치알을 올려주세요. 간은 취향껏 소금으로 조절해주세요.
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