2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파, 당근, 피망은 잘게 자릅니다. 슬라이스치즈는 4등분하여 준비해 줍니다.
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STEP 2/7달군팬에 기름을 넣고 양파, 당근을 볶습니다.
양파와 당근이 다 익으면 피망, 소금을 넣고 살짝 볶은 뒤 접시에 담아 둡니다.
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STEP 3/7두부는 면보에 넣어 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다.
그릇에 볶아 두었던 양파 + 피망 + 당근, 두부, 빵가루 3큰술, 감자전분 1/2큰술, 소금 넣고 잘 뭉쳐 줍니다.
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STEP 4/7두부 반죽을 조금 통통하면서 동그랗게 만들어 줍니다.
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STEP 5/7팬에 기름을 두르고 약한불에서 두부를 굽습니다. 뚜껑을 덮어 주세요.
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STEP 6/7팬에 간장2큰술, 케찹 4큰술, 고추장 1/2작은술, 물엿 2 1/2큰술, 후추 멸치국물 5큰술을 넣고 끓입니다.
물이 끓어 오르면 두부를 넣고 조립니다. 약한불에서 조리다가 물이 2/3쯤 되면 두부 위에 치즈를 올려 줍니다.
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STEP 7/7치즈가 약간 녹고 양념장이 1/3만 남았을때 불을 끄고 접시에 담아냅니다.
5.00
리뷰별점
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한진옥리뷰별점맛있네여 전양념을 다르게했는데 소불고기양념남은것이있어서 ...맛있어여 정말 감사영2017.06.08 11:52 -
코코맹리뷰별점요거 너무 맛있게 잘먹었어요! 감사합니다ㅎㅎ2017.05.31 20:21
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