4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6청경채는 반으로 자르고 양파는 채썰고 마늘은 편썰어 줍니다.
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STEP 2/6버섯은 채썰어서 끓는물에 소금 조금 넣고 1분정도 데쳐서 찬물에 헹구어 적당히 물기를 제거합니다. 물기 제거한 버섯은 소금을 넣고 무쳐놓아주세요 (소금은 1작은술 조금 덜 넣은것 같아요)
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STEP 3/6달궈진 팬에 오일을 두르고 편썰마늘을 넣고 향을 내주세요.
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STEP 4/6마늘향이 올라오면 버섯과 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요. (간을 보아서 싱거우면 소금 약간 더 넣으시구요)
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STEP 5/6적당히 볶아진 것에 청경채를 넣고 한번 더 볶아주세요.
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STEP 6/6후추, 생강가루 톡톡 뿌려주고, 통깨와 참기름 넣고 한번만 섞어주면 끝. 간단히 반찬하나가 만들어졌어요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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최권우리뷰별점굴소스를 약간만 넣고 했는데 너무 맛있었어요~ 담엔 레시피 그대로 해보려구요2019.08.24 21:42 -
새댁진진리뷰별점집에 팽이버섯이 있어서 팽이버섯으로 해봤어요! 이것도 괜찮네요 ㅎㅎ2017.12.28 17:38
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