대추 쌀 마들렌
맛은 대추맛, 식감은 촉촉한 브라우니 같은 대추 쌀 마들렌이예요. 대추가 통째로 들어간만큼 한입 베어 먹을때마다 대추향이 진하게 나는데요. 마치 진한 대추차를 우려마시는 느낌이였어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4팬에 녹인 버터를 바른 다음 밀가루를 뿌려줍니다.
-
STEP 2/4그리구 제과용 쌀가루 140g, 베이킹파우더 1/2ts, 베이킹소다 1/4ts, 코코아가루 15g은 체쳐 둡니다.
-
STEP 3/4그리구 블렌더에 두유 250g, 대추 60g, 설탕 80g, 식물성유지(해바라기씨) 80g, 소금 1/8ts를 담고 블렌더의 4~5단계에서 곱게 갈아주는데요. 이때 대추의 씨는 제거해서 넣어주세요.
-
STEP 4/4그리구 체친 가루류와 섞어 짤주머니에 담고 마들렌팬에 짜준 다음 180도로 예열한 오븐에서 15분간 구워줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,