2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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불고기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4더덕은 불에 구워 껍질 벗긴 다음, 소금물에 담가 아린 맛을 우려내고, 길게 반갈라 밀대로 밀어서 준비하세요.
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STEP 2/4양념을 모두 섞은 다음, 돼지고기와 더덕에 각각 버무려 30분 정도 재워 두세요.
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STEP 3/4팬에 기름 약간 두르고 양념에 재운 돼지고기와 더덕을 볶아 주세요. 한꺼번에 섞어서 볶아도 되요.
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STEP 4/4접시에 깻잎채를 둘러 담고 돼지불고기와 더덕구이를 담아내면 됩니다.
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