4인분
2시간 이상
초급
재료
- 재료
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12개 정도
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- 고기밑간
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- 맛간장 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5깊은팬에 분량의 재료를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 약 10~15분간 끓여준후 식혀둡니다.
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STEP 2/5닭봉은 깨끗이 씻어 후추와 청주 3큰술을 넣고 밑간을 해줍니다. 후추는 그라인더로 갈아서 넣는게 더 맛이 좋아요.
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STEP 3/5식혀둔 맛간장과 닭봉을 한데 섞고 냉장실에서 3~4시간정도 재워둡니다. 급하신분들은 약 30분정도 재웠다가 구우셔도 무방해요.
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STEP 4/5오븐팬에 호일을 깔고 닭봉과 소스를 넣어 200도씨 온도에 40분간 구워줍니다. 20분에 한번 뒤집어주세요.
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STEP 5/5잘구워진 닭봉을 접시에 담고 오븐팬에 남아있는 소스는 버리지 마시고 닭봉위에 끼얹어 주세요.
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