홈메이드 땅콩 마요네즈

홈메이드 땅콩 마요네즈

홈메이드 땅콩 마요네즈입니다.

4인분

30분 이내

아무나

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STEP 1/3

믹서기에 달걀 넣고 30초 정도 돌려서 달걀을 충분히 풀어주고 식용유를 한 두 방울씩 믹싱을 해주세요.
STEP 2/3

그다음엔 3방울,1큰술,2큰술,3큰술,5큰술 이런식으로 늘려가면서 믹싱하면 사진처럼 마요네즈의 자태를 드러내지요.
STEP 3/3

설탕,식초,소금 넣고 땅콩을 넣고 마무리 갈아주면 됩니다. 요 단계에서 땅콩 입자는 원하는 만큼 갈아주고 냉장보관 하면 됩니다.

: 땅콩을 약간 덜 갈면 씹히는 식감이 더 고소하고 맛있어요~

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