2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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식용유
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냄비에 올리브유를 두르고 한입크기로 썬 양파와 단호박, 다진마늘을 넣고볶아주세요.
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STEP 2/9마늘이 익을만큼 살짝만 볶으시면 돼요.
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STEP 3/9물을 붓고 단호박이 익을때까지 끓여주세요.
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STEP 4/9스푼으로 단호박을 눌렀을때 부드럽게 잘라지면 다 익은 거예요.
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STEP 5/9핸드믹서(도깨방망이)로 곱게 갈아주세요.
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STEP 6/9우유를 부은후 2~3분간 끓여주세요. 본인의 취향에 따라 소금으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/9올리브유를 두른 팬에 식빵을 작은 사각형 크기로 잘라 약불에서 구워주세요.
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STEP 8/9앞뒤로 노릇노릇 먹음직스러운 갈색을 띌때까지 구워주시면 되요. 간단하죠?
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STEP 9/9방금 끓여내서 따끈따끈~ 달콤하고 부드러운 단호박수프 한입 넣으니 마음까지 훈훈해지는 느낌~빵을 곁들여 먹으면 가벼운 한끼식사로도 손색 없어요.
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