사골시래기국 끓이기

사골시래기국 끓이기

부드러운 맛이 일품인 무청 시래기를 이용해서 사골 시래기국을 끓였어요. 멸치육수에 끓여도 깔끔하고 맛있지만 진한 사골국물에 끓여서인지 구수한 맛이 일품이에요~

4인분

30분 이내

초급

날개달고

[더보기] http://pink9825.blog.me/

sns

재료

재료 계량 안내

재료

무청 시래기
적당량 구매
사골곰국
1팩 구매

양념

노하우

시래기 손질법
된장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

일반 시래기를 준비하셔도 좋고, 정가네 무청 시래기는 바람을 잘 맞아 제대로 말려진게 느껴지는 시래기라 자주 구매해서 먹으니 참고하세요~
STEP 2/5

진사골곰국을 준비해주시고 사골국을 팔팔 끓여주세요.
STEP 3/5

여기에 삶아서 냉동시켜둔 무청 시래기를 넣어주세요.
STEP 4/5

집된장을 풀고 다진마늘 약간만 넣어 보글보글 끓여주세요
STEP 5/5

그 위에 파를 넣어 마무리하면 끝!

요리후기1 댓글6

4.00

리뷰별점

이영수포청천

리뷰별점

생 콩가루를 묻혀서 끄리면 부드럽고 구수하고 영양만점입니다^*^ 구수한 생콩가루 이용하는 시래기국은 아무리 찿아봐도없군요

2017.01.12 03:14

시래기국 맛보장 레시피