2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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넓은 것
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7스파게티면 양의 3배 정도 되는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 부채꼴 모양으로 펼쳐 약 8분가량 삶아 주세요. 삶은 후 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 28g에 버무려 주세요.
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STEP 2/7팬에 베이컨을 넣고 구워 주세요. 키친타월에 베이컨을 올려 놓아 기름기를 제거해 주세요.
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STEP 3/7브로콜리는 살짝 데쳐 놓고. 양송이 버섯은 슬라이스 해 놓고, 양파는 다져서 준비해 주세요. 마늘도 슬라이스 해서 준비해 주시고
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STEP 4/7분량의 휘핑크림(생크림)과 우유를 준비해 주세요.
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STEP 5/7달궈진 팬에 올리브유를 넣고 슬라이스한 마늘을 볶아 주세요. 다진 양파도 볶아 주시고 양송이 버섯을 넣고 살짝 볶아 주세요.
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STEP 6/7휘핑크림과 우유를 넣고 저어가며 후루루 끓여 주세요. 소금과 후추로 간을 해 주세요.
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STEP 7/7마지막으로 브로콜리를 넣고 소스의 농도을 맞추어 주세요. 삶은 스파게티면을 넣고 베이컨을 넣어 마무리하면 끝입니다.
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