2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 구워먹고 남은거 100g 먹기 좋게 길쭉하게 썰었답니다.
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STEP 2/8양파는 중간사이즈 반개정도 굵직하게 채썰었고 당근은 작은거 반개 굵게 채썰었답니다. 일본카레전문점에서 먹을때 요렇게 썰어서 넣었길래 고대로 따라했어요.
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STEP 3/8카레 두조각 떼어놓고
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STEP 4/8달군냄비에 포도씨유1큰술 두르고 소고기부터 달달볶아 주었답니다. 소고기 볶을때 후추가루 약간만 뿌려주었답니다.
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STEP 5/8고기가 거의 익으면 썰어둔 당근과 양파도 넣어 볶아줍니다. 야채도 어느정도 볶아지면 물 380ml를 부어주세요. 종이컵으로 1컵이랑 3/4컵정도 넣으면 됩니다. 긍까 1.8컵이라고 해야하나 물을붓고 뚜껑닫고 끓여주다가 물이 보글보글 끓어오르면
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STEP 6/8물을붓고 뚜껑닫고 끓여주다가 물이 보글보글 끓어오르면
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STEP 7/8가스불을 끄고 고형카레를 넣고 잘저어주며 녹여주세요. 금새 잘녹는답니다.
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STEP 8/8카레가 완전히 풀어지면 다시 가스불을켜고 걸쭉하게 잠시만 끓여주면 완성입니다.
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