2인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6소고기를 1시간 이상 찬물에 담가 핏기를 제거해주세요. 냄비에 찬물넣고 소고기를 넣고 1시간이상 거품을 제거하면서 푹 삶아주시고 고기를 젓가락으로 찔러보았을때 꺼내시면 됩니다.
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STEP 2/6가래떡을 동그랗게 썰어주세요.
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STEP 3/6달걀은 흰자,노른자 분리해서 부친후에 쿠키커터로 찍어주시고 (채썰어주셔도 좋아요) 호박은 채썰어 포도씨유 두르고 팬에 넣고 소금 살짝 뿌려 볶아주세요.
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STEP 4/6떡을 물에 담가두시고
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STEP 5/6고기는 건져서 채썰거나 손으로 찢어 고기양념을 해두시고 호박,달걀지단,홍고추 준비해주세요.
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STEP 6/6육수를 체에 한번거른후에 팬에 넣고 떡국떡을 넣고 반정도 익었을때 저은후에 다진마늘,소금,후추 넣고 끓여주신후에 고명을 올려주세요.
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