2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4숙주는 깨끗하게 씻어 물기 거르고, 베이컨은 굵직하게 썰어 놓으시면 됩니다. 양파는 채썰고, 새파는 어슷썰어 두지요.
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STEP 2/4예열된팬에 기름 약간 두르고 베이컨을 볶다가마늘과 양파, 대파를 넣고 잠깐 볶아 주면서 굴소스도넣어 줍니다.
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STEP 3/4씻어 준비한 숙주를 넣고 숙주가 부러지거나숨이 죽지 않게 주걱을 양쪽에 들어가볍게 잘 섞어 주면 숙주의 통통함은 그대로 있으면서숙주의 힘이 빠지게 됩니다.
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STEP 4/4부족한 간은 소금으로 하고, 후추, 깨소금 , 참기름으로마무리 하면 됩니다.
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