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꽃청춘이주부

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

오늘은 집에서 해먹는 간단한 레시피를 소개해 볼께요.

밥반찬으로도 좋고~

술안주로도 좋은 베이컨숙주 볶음이예요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음
재료:숙주270g,베이컨220g,통마늘6개,청경채3송이,쪽파1개
[청경채와 쪽파는 없으면 패스]
양념재료:참기름1스푼,후추조금,굴소스2스푼
숙주는 찬물에 헹구어 채반에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
베이컨은 먹기 좋은 크기로,청경채는 2등분,쪽파는 쏭쏭 썰어주시고 통마늘은 편썰어서 재료를 준비해주세요.
기름을 두른 후라이팬에 마늘과 베이컨을 넣고~
마늘이 노릇하게 올라오기 시작하면
숙주와 청경채를 넣어줍니다.
여기에 굴소스2스푼,참기름1스푼,후추를 조금 넣은뒤
숙주의 숨이 어느정도 죽을때까지 볶아줍니다.
숙주는 센불에서 볶아야 물이 많이 안생기고 아삭한 식감을 느끼실수 있어요.
요렇게 해서 베이컨 숙주 볶음이 완성이 되었어요.
썰어두었던 쪽파를 위에 올려준뒤 통깨를 뿌려서 좀더 맛있어 보이게 데코하였지요~^^
레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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