부담없는 아침 수란, 아스파라거스베이컨 말이, 토마토
아침에 정말 부담없는 식단이다. 기름에 튀기지 않은 수란과 아스파라거스베이컨말이의 짭조름함 그리고 상큼한 토마토 까지 너무나 환상적이다. 토마토에 넣은 간장 소소는 음 ~~ 우리나라식 발사믹 소스랄까 ? 색과 맛도 발사믹 소스랑 비슷하다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4아스파라거스는 바깥에 거친 부분을 깍아준다.
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STEP 2/4뜨거운 물에 소금을 넣은 뒤, 아스파라거스를 데쳐준다. 찬물에 헹거준 다음, 베이컨을 돌돌 말아서 노릇하게 오븐에 구워준다.
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STEP 3/4토마토는 웨지 모양으로 6등분 하여 잘라 , 간장 소스에 버물러 준다.
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STEP 4/4수란은 후라이팬에 3cm 정도에 물을 끊인 뒤, 살짝 넣어 익혀준다. (반숙)
- 국자를 이용하면 더욱더 쉽게 수란을 만들 수 있습니다. 모양이 많이 흐트러 지거든요
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