2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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그린빈스
- 양념
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조리순서
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STEP 1/3냉장고에 남은 양송이 버섯 6개 겉껍질 살짝 벗겨서 준비해둡니다.
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STEP 2/3모든재료는 깍뚝썰기하듯 한입크기로 잘라주셔요. 마늘은 슬라이스~ 그린빈스는 봉발이 좋아하는 야채중 하나 아삭하고 괜히 좋아요. 그린빈스 없으시면 안넣으셔도 됩니다. 야채는 집에있는거 모아모아 넣어주심 됩니다.
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STEP 3/3후라이팬에 오일 살짝 두르시고 마늘향 나도록 마늘 살짝 먼저 볶으시다가 양파를 넣고 볶아 주셔요. 양파가 투명해지면 양송이를 넣고 볶아 줍니다. 굴소스 1T를 이때 넣어주시고 양송이버섯에 굴소스가 잘 버무려지면 파프리카와 그린빈스를 넣고 센불에서 후딱!! 숨 끊기지않게 목숨만은 살려준다는 느낌으로다가 모든 재료가 서로들 잘 어우러지면 녹말물1T를 넣고 윤기를 내줍니다~(센불 유지) 마지막으로 불을 끄시고 참기름 1t와 올리고당 1t를 휘리릭 넣어 뒤적이며 섞어 주심 끝~ 마지막으로 흑임자 솔솔 뿌려내주시면 됩니다.
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