초간단 초스피드 버섯요리, 양송이버섯 치즈볶음
어릴적 추억이 담긴 음식이에요. 엄마가 레스토랑 음식 리메이크 해주셨던건데 이 맛이 떠오를 때면 이렇게 따라만들었지만 엄마도 이렇게 만드셨는지는 잘 모르겠네요. ㅎ 반찬으로 먹으면 밥도둑, 안주로 먹으면 술도둑? 와인이나 맥주 둘 다 어울려요. 맛에 비해 만드는 과정은 심하게 간단하답니다.
2인분 
10분 이내 
초급 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
재료
- 재료
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crimini mushrooms 2
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조리순서
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STEP 1/7baby bella라고도 불리는 crimini mushroom입니다. 얇게 써는 것보다 4등분으로 잘라야 먹을 때 버섯향이 좋더라구요.
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STEP 2/7후라이팬을 달구고 올리브오일이나 버터를 넣고 썰어둔 버섯을 볶아줍니다. 너무 센불에 볶으면 버섯에서 수분이 나오기 전에 겉이 탈 수가 있으니 조심하세요.중불
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STEP 3/7버섯이 촉촉해지려하면 간장과 후추가루를 뿌려 넣고 더 볶아주세요.
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STEP 4/7간장이 들어가면 버섯에서 수분이 더 많이 나와요.
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STEP 5/7버섯이 익으면 불을 줄인 뒤 모짜렐라 치즈를 넣고 뒤적뒤적 섞어줍니다.약불
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STEP 6/7버섯과 치즈가 뒤죽박죽 섞이면 불을 끄고
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STEP 7/7접시에 옮겨담은 뒤 파슬리가루를 뿌려주면 완성~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 치즈와 버섯이 조화롭게 어우러져 와인 안주로도 좋다는 평이 많습니다. 몇몇 사용자는 모짜렐라 대신 다른 치즈로 대체해도 맛있었다고 하며, 가족 모두가 만족한 요리가 되었습니다. 치즈가 굳는다는 의견도 있지만, 대부분의 사용자들은 큰 문제 없이 잘 요리할 수 있다고 했습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.81
리뷰별점
포토 후기(11)
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김진아리뷰별점맛있네요~덕분에 잘 해먹었어요~ 감사합니다^^2025.02.12 22:17 -
밥밥바라밥리뷰별점비주얼은 별루지만 맛있다네요 ㅎ2023.05.11 12:03 -
Daniel(추인준)리뷰별점맛있습니다ㅎㅎ 안동소주에 최고네요.2022.07.10 20:41 -
솔G리뷰별점양송이로 뭘해먹을까 검색하다 찾았어요 너무 맛나요!! 브로콜리도 추가 해서 먹으니 더 맛나요 ㅎㅎ맥주안주로 잘 먹겠습니다^2022.03.17 22:11
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