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떠오르는 차차

밥새우 달걀말이

계란 사이사이에 보이는 밥새우가 예쁘게 보여요~~ 계란말이에 밥새우를 넣어서 영양도 더해지고 맛도 훨씬 좋아졌어요.
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
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계란을 풀어서 청주 약간 넣고 다진파와 밥새우를 넣고 계란물을 만들었어요. 밥새우를 넣으면 감칠맛이 나고 밥새우 자체에 짠맛이 있기때문에 따로 간 할 필요가 없어요.
동그란 팬에 하는것보다 네모난 팬에서 하는게 더 잘 되는것 같아서 전기그릴 전골팬에다가 했죠. 달구어진 팬에 계란을 붓고 겉면은 익고 속은 덜 익었을때부터 돌돌 말기 시작합니다.
완성된 계란말이를 식힌 후 도톰하게 썰어주면 끝.
레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

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