인삼전복죽

인삼전복죽

주말과 휴일아침.. 한주간동안 고단한몸을 추스리기위해 가족들모두 늦잠을 자게되는데요~ 이런 보드랍고 영양가있는 별미죽으로 가족 건강 챙겨보아요~ 인삼전복죽드시고.. 편안한 주말 보내세요~

2인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

계량법 안내

재료

노하우

전복 손질법
전복 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/10

야채는 뭐든지 넣으셔도 상관없고요~ 전 호박과 당근 양파를 잘게 다져주었어요~
STEP 2/10

인삼도 잘게 썰어주고 전복은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
STEP 3/10

찹쌀은 미리 불려놓으세요~
STEP 4/10

달구어진팬에 참기르을 두르고
STEP 5/10

볶아주세요~
STEP 6/10

전복과 인삼이 볶아지면 불린찹쌀을 넣고 볶아줍니다
STEP 7/10

재료가 다 익으면 물을 부어주세요~
STEP 8/10

재료가 푸욱 잠길정도로 물을 넣고 센불에서 끓이다가 약한불로 줄여서 은근히 끓여주세요~ 주걱으로 저어가면서 끓여주시는 쎈쑤~
STEP 9/10

야채도 넣어주세요~
STEP 10/10

야채가 익을때까지 한번더 우르르 끓인뒤 소금으로 간을맞추고 불을 끄시면 됩니다~

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전복죽 맛보장 레시피