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프랑스식 단호박 파이
프랑스 파이 반죽으로 단호박 파이를 만들어봤어요. 프랑스 파이 반죽은 아메리칸 파이 반죽보다 만드는 법도 까다롭고 시간도 오래 걸리지만, 층이 확실히 다르고 바삭함도 더하기 때문에 프랑스 파이 반죽으로 했답니다.
4인분 2시간 이상 중급
반죽 재료
속재료
장식
노하우
  • 강력분 조리법
  • 박력분 조리법
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 설탕 조리법
  • 생크림 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 지후12341
    리뷰별점
    엄청 맛있네요 그런데 처음에 호박 뭉개서 같이 반죽해도 되나요?
    2017.06.09 13:29
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