2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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끝부분 떼어내고 적당 크기로 잘라 준비
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5피쉬아울렛에서 구매한 참소라살이예요. 실온에서 자연해동시켜주었어요.
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STEP 2/5끓는물에 콩나물 넣어서 데쳐 찬물에 씻어서 채반에 받쳐 물기빼서 준비하세요.
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STEP 3/5콩나물 데친물에 참소라살도 넣어서 살짝 데쳐주고 찬물에 씻어 물기 빼주세요.
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STEP 4/5참소라살을 적당크기로 잘라주세요.
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STEP 5/5참소라살 넣고 물기뺀 콩나물 넣고 미나리 넣고 양파 넣고 양념장 넣어서 버무려주세요. 다 버무리신후 본인 입맛에 맞게 식초 더 하셔도 되요. 저는 조금 더 새콤달콤하게 무쳐먹었어요.
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