2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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- 사과드레싱
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노하우
조리순서
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STEP 1/5새우는 머리를 떼어내고 껍질과 꼬리도 모두 벗겨 줍니다. 등쪽에 칼집을 넣고 내장을 제거한후 깨끗이 씻어서 준비합니다. 감자는 껍질을 벗긴후 웨지스타일로 썰어서 끓는 물에 담아서 살캉하게 익혀줍니다.
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STEP 2/5그릴팬에 익힌 감자와 새우를 올리고 소금, 후춧가루를 뿌려 구워줍니다.
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STEP 3/5사과는 껍질을 벗기고 1/4쪽을 준비합니다. 믹서기에 담고 그 외 재료를 모두 넣어 곱게 갈아줍니다.
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STEP 4/5각종 쌈야채를 준비하여 흐르는 물에 흔들어 씻은후 채망에 담아 물기를 빼줍니다. 오렌지는 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다. 어떤 과일이든지 다 좋아요.
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STEP 5/5접시에 구운 새우와 감자를 가장자리로 담고 중간에 야채와 오렌지를 올려줍니다. 그 위에 사과드레싱을 듬뿍 끼얹어 줍니다.
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