1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5냄비에 충분히 물을 넣고 끓이고, 소금과 올리브유 3방울 정도 떨어뜨려준다. 스파게티 면을 넣고 7분 정도 삶아주고, 체에 걸러서 준비해준다.
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STEP 2/5적당한 크기로 자른 오징어와 손질한 새우는 요리술에 10분 정도 담그어 준비해준다.
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STEP 3/5팬에 올리브유를 두른 다음, 편으로 썬 마늘을 넣고 볶아준다. 어느정도 마늘향이 나면 굵게 채썬 양파를 넣고 볶아준다. 양파가 하얗게 익기 시작하면, 요리술을 따라낸 해산물을 넣고 볶아준다.해산물이 익어가면 토마토 페이스트를 넣고 재료와 잘 어우러지게 볶아준다. 스파게티를 삶고 남겨둔 물을 1컵 정도 넣고 보글보글 끓여준다.
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STEP 4/5소금, 후추로 간을 해준 다음, 면을 넣고 잘 어우러지게 섞어준다. 잘게 다진 마른 바질잎을 적당량 넣어준다. 불에서 내려준다.
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STEP 5/5모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 먹을거에요~ 파마산 치즈 가루도 솔솔솔 뿌려줍니다.
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