멸치볶음,고추장으로
마트가면 멸치가 많이 비싼데 ㅜㅜ 그냥 냉동실에 자리만 차지하고 있으니 ......살림 살이 빵점이라 하겠죠. ㅋ(시어머니계시면 )
4인분 
30분 이내 
초급 
전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다
조리순서
-
STEP 1/5멸치를 마른팬에 휘리릭~~~볶아줍니다. 바삭~~~할때까지 중불에서 약불로 볶아야겠지요.
-
STEP 2/5볶은 멸치는 다른그릇에 옮겨놓고
-
STEP 3/5팬은 닦아내고 (멸치가루가 남아있으니) 올리브유1큰술,고추장(멸치분량에 맞게)1큰술반,올리고당1큰술,물1큰술 넣고 살짝~~~끓여줍니다. (약불로) 이때 마늘을 넣으면 더 맛나겠죠.~
-
STEP 4/5불을 끈 상태에서 볶아놓은 멸치를 섞어줍니다.
-
STEP 5/5통깨 솔솔~~~뿌리고 물엿말고 올리고당을 넣으면 바삭~~~하고 딱딱하지않고 먹기좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,