쭈꾸미 갑오징어 덮밥

쭈꾸미 갑오징어 덮밥

5일장에 싱싱한 쭈꾸미와 갑오징어를 보는 순간 매콤한 덮밥이 생각이 나더라구요. 그래서 바로 만들어 봤어요~ 매콤하게 만든 쭈꾸미 덮밥입니다.

2인분

30분 이내

초급

유자차

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쭈꾸미 손질법
당근 손질법
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양배추 손질법
양배추 조리법
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양파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
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설탕 조리법
간장 조리법

조리순서

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STEP 1/5

청-홍고추는 어슷 썰어 주시고 나머지 재료들도 손질해 주었어요.
STEP 2/5

갑오징어와 쭈꾸미도 손질해서 준비했구요.
갑오징어 손질법 레시피
STEP 3/5

후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 썰어 놓은 쭈꾸미와 갑오징어를 넣고 살짝 볶기 시작합니다.
STEP 4/5

야채들도 넣어 주구요~ 고추장, 설탕, 간장으로 마지막 간을 해 주었어요.
STEP 5/5

다시마 우린물을 자작하게 넣어 익히고 마지막 간을 한 다음 불을 내려 줍니다.

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