6인분 이상
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5아무것도 두르지 않은 팬에 밥멸치 1컵, 밥새우 2분의 1컵을 넣고 아주 약한불로 달달 타지 않게 볶아주세요. 이렇게 볶는 과정에서 눅눅했던 멸치가 뽀송뽀송해지고, 잔 멸치 가루 등을 없앨 수 있어서 좋답니다.
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STEP 2/5가는 채가 있다면 수분을 바짝 말려서 볶아준 밥멸치 밥새우를 넣고서 가루를 탈탈 털어내어 한쪽에 두세요.
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STEP 3/5분량의 양념 재료를 한데 넣고 바글바글 끓여주세요.
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STEP 4/5미리 한번 볶아 놓은 밥멸치,밥새우를 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요.
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STEP 5/5양념이 촉촉하게 밥멸치와 밥새우에 스며들면, 마지막으로 통깨를 넣고 섞어주면 끝
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