쫄기한 낙지 덮밥

쫄기한 낙지 덮밥

쫄깃쫄깃 낙지 요리를 참 좋아 하는 편이랍니다. 남편이 매콤한 요리를 좋아하는터라 결혼 후 저도 매콤한 요리가 점 점 좋아지게 되더라구요.

1인분

30분 이내

초급

유자차

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양념

노하우

낙지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
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대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

낙지는 굵은 소금을 뿌려 빡빡 문질러 씻어 주세요.
STEP 2/6

준비된 야채는 각 각 어슷하게 썰어 주세요
STEP 3/6

준비된 양념재료를 고루 섞어 주세요.
STEP 4/6

볼에 야채를 담고 준비된 양념을 넣어 잘 버무려 둡니다.
STEP 5/6

후라이팬에 낙지를 살짝 볶은 뒤 밑간해 둔 야채를 넣어 볶아 줍니다.
STEP 6/6

물을 약간 넣어 농도를 맞추고 소금으로 마지막 간을 맞춰 주세요.

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낙지덮밥 맛보장 레시피