4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지갈비는 먹기좋은 크기로 잘라주고, 맛있게 익은 김치도 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/5돼지갈비와 김치를 냄비에 담고 고추장1.5T, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 설탕0.5T넣어 조물조물 30분정도 숙성시켜준후~
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STEP 3/5뚜껑덮고 약불에서 은근히 익혀주세요 그럼 이렇게 물도 넣지 않았음에도 자박하게 국물이 생겼을꺼에요~ 한두번정도 뚜껑을열고 섞어가며 돼지갈비를 익혀준후
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STEP 4/5다시마물이나, 다시마1장과 적당량의 물을 넣어 펄펄 끓여주세요.
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STEP 5/5돼지갈비도 잘익고, 김치가 알맞게 익으면 대파한줌넣어주고, 모자라는 간은 국간장, 모자라는 감칠맛은 설탕약간넣어 마무리하시면 완성!
5.00
리뷰별점
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Two Flower Beauty리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었어요2018.05.27 06:00
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일미리뷰별점평소에도 거의 이렇게 해먹었는데 이 레시피를 읽고 따라하니 더욱 맛있었습니다2017.06.02 10:32
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