간단하게 비벼만 주면 맛나게 즐길수 있어요 참치 다다끼 덮밥
간단하게 비벼만 주면 맛나게 즐길수 있어요 참치 다다끼 덮밥입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 참치밑간
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- 덮밥 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5참치는 조리전에 미리 냉장실이나 실온에 두어 해동하거나 바닷물과 같은 염도의 소금물에 담궈 해동시켜주세요. 해동할때는 칼질을 할 수 있을 정도로 살짝만 해동 되면 된답니다. 해동한 참치에 허브맛 솔트를 골고루 뿌려서 밑간을 해준다음 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 참치의 사방 겉면만 살짝 익혀주시고 다시 냉동실에 넣어서 썰기 좋게 살짝 얼려주세요.
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STEP 2/5양파, 양배추, 오이 , 깻잎, 상추 모두모두 채썰어 준비해주세요.무순과 새싹채소는 잘 씻어주시구요.
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STEP 3/5참치는 깍둑썰기로 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/5그릇에 밥을 적당량 담고 준비된 갖은 야채를 밥 위에 둘러올려주세요.
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STEP 5/5야채위에 참치 겉구이 회(참치 다다끼)를 얹고 새싹채소를 올려주고 그위에 무순을 올려 초장을 양것 둘러 마무리.
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