명절에 차리기 좋은 소불고기 레시피
달링다운 와규 불고기용을 구매해서 불고기를 만들어 봤습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/9키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물을 빼줬어요 핏물을 한번 빼주면 잡내없이 먹을 수 있어요
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STEP 2/9고기에 배 갈아서 2큰술, 간장 6큰술 넣어주세요
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STEP 3/9설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 소주 1큰술도 넣어주세요
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STEP 4/9다진마늘 1큰술, 후추 0.5큰술, 들기름 1큰술 넣어서 같이 버무렸습니다
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STEP 5/920분 이상 고기를 재고, 팬에 볶아주세요중불냉장 보관으로 고기를 재면 돼요
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STEP 6/9고기 색이 변하면 양파와 당근을 넣고 같이 볶아주세요중불
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STEP 7/9양파가 살짝 익었을 때 대파도 넣어주세요
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STEP 8/9통깨까지 넣고 한번 더 볶아주면 끝이에요
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STEP 9/9단짠단짠 소불고기 완성입니다! 아이들 반찬으로도 손색없는 메뉴에요! 손님 접대, 명절에도 너무 좋아요
- 고기 양념 후 전날에 냉장보관 해놓고 다음날에 볶아도 맛이 좋아요
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