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고등어 무 조림
다른반찬 1도 필요 없이

밥 한그릇 뚝딱!

손맛 친정 엄마 레시피

나눔 할께요.
2인분 30분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
조림 양념 재료
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 멸치 손질법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
[엄마 손맛 Tip]

무를 먼저 익힌 후

고등어를 올려 익혀서

무가 양념에 푸욱~~~졸여져

식감도 맛도 끝내줍니다.

갓지은 뜨끈한 밥이랑 먹어도 맛나고

눌은밥이랑 먹어도 맛나고

상추에 싸 먹으면 더 맛있는

고등어 무 조림

밥.도.둑 맞죠!
5.00
리뷰별점
  • sing
    리뷰별점
    잘 먹었읍니다...
    2022.01.16 17:49
    쉐프의 한마디
    맛진 후기에 감사합니다.
    2022.01.18 10:26
고등어무조림 맛보장 레시피