고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림
얼마 전 신랑이 고등어무조림이 먹고 싶다고 하더라고요. 집에 있는 재료를 보니 생고등어가 없어서 살까 말까 고민하던 차에 생각난 고등어 통조림! 아끼고 아꼈던 고등어통조림을 넣어 고등어무조림을 만들어 봤습니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/2➊ 무는 1cm두께로 썰어 껍질을 벗기고, 토막낸 후 냄비에 깔아준다.
➋ 양파는 채썰어 무 위에 펴준다.
➌ 신고등어통조림에서 고등어를 꺼내서 양파 위에 올린다.
※ 이 때 통조림 국물을 버리지 마세요!
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STEP 2/2➍ 고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 5T, 설탕 2T, 미림 1T으로 양념장을 만들어 고등어 위에 올린다.
➎ 통조림에 있던 국물 1컵과 물 1컵을 함께 넣어준다.
※ 통조림 국물 대신 물을 넣어줘도 좋아요!
➏ 불어 올려 끓여주다가 어느정도 완성이 되면 어슷썬 대파를 올려 살짝만 끓여준다.
- 무를 많이 넣을수록 더 맛이 있어요.
4.87
리뷰별점
포토 후기(27)
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에스더리뷰별점맛있는데 설탕 2스푼은 달아요~ 설탕을 반으로 줄이면 더 맛있을것 같아요.2024.03.15 19:22 -
엘리언니1리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다!!2024.02.20 06:10 -
정지혜리뷰별점냉동 손질 생선 있어서 통조림 대신 넣구 설탕은 반스푼만 넣었는데 딱 좋았어요~2024.02.19 20:03 -
삼각우유리뷰별점진짜 맛있어요. 저는 설탕 대신 알룰로스로 했는데 딱 좋았어요. 물은 처음에 조금 적게 잡고 봐가면서 더 넣는 게 좋을 것 같아요. 냄비 크기마다 적당량이 다르니깐요~2024.02.16 12:47
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