소불고기로 간단하게 먹어요~
소불고기감 사다가 간단하게 불고기 만들었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1근
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1/2개
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조금
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1대
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1/2개
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- 양념
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5큰술
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1큰술
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2큰술
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2큰술
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1큰술
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조금
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1큰술
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1작은술
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노하우
조리순서
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STEP 1/10소불고기감 1근에 소불고기양념 5큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 1큰술, 후춧가루 조금 넣어 조물조물 무쳐 재워둡니다.
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STEP 2/10요렇게 숙성시켜 먹어도 되지만 그냥 바로 볶아도 됩니다
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STEP 3/10들어갈 야채는 양파, 당근, 대파, 팽이버섯 모두 채썰어 준비하구요
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STEP 4/10웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1티스푼 넣어 들들 볶아주다가
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STEP 5/10야채 넣고 볶아줍니다
팽이 버섯은 나중에..
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STEP 6/10양파 숨이 반정도 죽으면 고기 넣어주고요
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STEP 7/10뚜껑 덮어 잠시 익혀줍니다
이래야 빨리 익어요~
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STEP 8/103~5분 정도 중약불에 익혓다가 뚜껑 열고 이제 고기가 익을때까지 볶아줍니다
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STEP 9/10다 익으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주고요
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STEP 10/10팽이 버섯 넣고 골고루 뒤섞어 잔열로 익혀주면 소불고기 완성입니다.
- 사과나 배를 넣어 양념을 만들어 써도 되지만 시판용 소불고기양념을 쓰면 간단하게 만들 수 있어요~
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