4인분
60분 이내
고급
재료
- 재료
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가장중요한행운의문구를적은종이구매
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5달걀흰자는 멍울만 풀어서 준비한 다음 식물성오일과 녹인 버터를 넣고 잘섞어줍니다. 흰자를 넘 많이 저어서 공기가 많이 들어가면 표면이 매끄럽지 않게된데요. 버터는 넘 뜨겁지 않게 해서 넣어주세요.
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STEP 2/5박력분, 슈가파우더를 체쳐 넣고 소금을 약간 넣어서 매끄럽게 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/5천연색소를 넣으실때는 색소도 같이 체쳐주세요.
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STEP 4/5숟가락으로 떠서 반죽을 얹고 숟가락 등으로 얇게 펴줍니다. 160도로 예열된 오븐에서 8~10분 정도 색을 보며 짧게 구워줍니다.
(오븐에따라 시간은 조절하세요.)
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STEP 5/5반죽이 뜨거우니깐 장갑 꼭 끼시고, 행운의 문구를 적은 종이를 길게 잘라준비하여반죽을 반접으면서 종이를 넣고 사진과 같이 반죽을 접어서 펴지지 않게 잘 식혀줍니다.
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