만두피에 올린 오징어다리 튀김
요리하고 남은 오징어 다리와 머리로 아삭한 튀김을 만들었어요. 튀김반죽 대신 만두피를 이용해 반달보트를 만들어 오징어 튀김을 태웠답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7오징어다리와 머리는 씻어 물기를 제거하고 잘게 다진다.
-
STEP 2/7풋고추, 홍고추는 씨를 빼고 송송썬다 중파도 송송썬다.
-
STEP 3/7썰어놓은 재료에 튀김가루를 골고루 섞은 다음 물 약간을 넣고 버무린다. 튀김가루를 쓰면 따로 간을 안해도 된답니다.
-
STEP 4/7만두피에 녹말가루를 조금씩 묻혀 잘 떨어지도록한다.
-
STEP 5/7만두피를 반으로 잘라 준 후 그 위에 오징어반죽을 조금씩 펴가며 올려준다.
-
STEP 6/7180도의 기름에 만두피가 노릇하도록 튀겨낸다. 오징어를 튀기면 기름이 지저분 해 지므로 작은 용기에 기름을 적은양으로 담아 튀겨주세요. 기름 절약~
-
STEP 7/7튀겨 놓으면 만두피가 아삭한게 더 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,