2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6볶음밥에 들어갈 재료들을 잘게 잘라 주세요. 너무 다지지는 마시고 적당히 씹는 식감이 나도록 잘라 주세요. 닭가슴살 1덩이, 칵테일 새우 7마리, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 베이컨 3줄, 날치알 2큰술을 준비해서 적당히 잘라 주었어요. 닭가슴살 대신 닭안심이나 돼지고기 안심을 넣으셔도 좋고 풋고추나 청양고추를 1개 더 넣어 주셔도 좋아요.
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STEP 2/6먼저 팬에 기름을 살짝 두르고 베이컨을 볶아 주세요.
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STEP 3/6베이컨이 쪼매씩 노르스름 해질려구 폼을 잡을 때 닭가슴살을 넣어서 같이 볶아 주세요. 그리고 닭가슴살이 허옇게 변하기 시작할 때 준비한 새우를 넣어 주시는데 새우 대신 오징어도 넣어 주시면 좋아요.
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STEP 4/6밥 두공기를 넣어볶아줍니다. 굴소스 2큰술, 케찹 3큰술, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추 조금씩을 넣고 간을 보시면서 양념해주세요.
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STEP 5/6다진 고추와 날치알을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/6아무튼 날치알을 넣고 적당히 볶아졌으면 볶음밥을 팬의 한 귀퉁이로 몰아 주시고 계란을 하나 깨트려 넣어서 스크램블을 해주세요. 그런 다음에 볶음밥이랑 같이 잘 섞어 주시면 끝이랍니다.
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